Gode og dårlige keto grøntsager Hvilke grøntsager må man spise på Keto?
En god tommelfingerregel i forhold til velegnede grøntsager er, at grøntsager som gror over jorden er gode, mens grøntsager, som gror under jorden typisk indeholder flere kulhydrater og ikke er velegnet, fx rodfrugter.
Gode Keto grøntsager:
Asparges, spinat, avocado (rigtig god), tomater, aubergine, blomkål, kålsalat, grønne bønner, broccoli, peberfrugter, agurker og salat generelt.
Dårlige Keto grøntsager:
Kartofler (alm. og søde), gulerødder, løg, pastinak, knoldselleri, kålroer og rødbeder.
Hvad må man drikke på keto?
Vand, og mere vand. Du må også gerne drikke kaffe og te, sukkerfri sodavand og energidrikke, kokosmælk, mandelmælk, smoothies (undgå alm. frugter, men brug i stedet bær, spinat, nøddemælk, avocado og fedtrig yoghurt).
Er keto usundt?
Hjerteforeningen anbefaler ikke en Ketodiæt, da kuren øger kolesteroltallet og dermd risikoen for hjertesygdom. Er du hjertepatient, diabetiker, atlet eller ammende mor, bør du undgå Ketodiæten helt. Læs mere på Hjerteforeningens hjemmeside omkring keto.